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Aumenta el gusto por el vino bajacaliforniano

Tijuana .- Actualmente a seis de cada diez habitantes de Baja California les gusta el vino, proporción que se mantiene en Rosarito, Tecate y Mexicali, sin embargo, en Ensenada aumenta a siete y en Tijuana disminuye a cinco.

 

 

 

  El director General de la Casa Encuestadora IMERK, Lic. Manuel Lugo Gómez, indicó que con relación al 58.8% de las personas que les gusta el vino, se identificó que de cada diez de ellas, siete prefieren tomar vino de origen nacional, a dos les resulta indiferente y una opta por vinos de origen extranjero.

 

 

 

   La preferencia por el vino nacional se incrementa a ocho en Ensenada, así como, en las mujeres y las personas de 26 a 45 años y más de 65 años.

 

 

 

   Comentó que una amplia mayoría, nueve de cada diez personas, conoce o ha escuchado hablar sobre la Ruta del Vino en Baja California; conocimiento que resulta unánime en Ensenada, Rosarito y Tecate, así como, en las personas de 36 a 65 años y en el consumidor actual de vino.

 

 

 

   Lugo Gómez expresó que solamente cuatro de cada diez habitantes del estado, han visitado una casa vitinivícola en el Valle de Guadalupe, proporción que aumenta a seis en Ensenada.

 

 

 

   A pesar de la atractiva oferta gastronómica en la zona, se identificó que solo tres de cada diez personas han visitado un restaurante en el Valle, proporción que aumenta a cinco en Ensenada, así como, a cuatro en Rosarito, abundó.   

 

 

 

   En este momento siete de cada diez personas saben que de junio a agosto los productores de vino de la región realizan distintos eventos para celebrar las Fiestas de la Vendimia, conocimiento que se incrementa a ocho en Ensenada y Rosarito, así como, en las mujeres y las personas de 36 a 65 años.

 

 

 

    Del 73.2% que está enterado sobre las Fiestas de la Vendimia, mencionó que se encontró que de cada diez personas, tres acudieron en años anteriores a eventos relacionados con estas fiestas, incrementándose a cuatro en Ensenada, así como, en las personas de 26 a 35 años.

 

 

 

    El Director General de IMERK señaló que con relación al mismo segmento, se identificó que tres de cada diez personas tienen considerado asistir este año a un evento de las Fiestas de la Vendimia 2014, intención que sube a cuatro en Ensenada, y en las personas de 36 a 45 años; es importante resaltar que hay otras dos que están indecisas, segmento potencial que se incrementa a tres en Tijuana, Mexicali y Tecate.

 

 

 

    Considerando lo que conocen o han escuchado sobre los vinos bajacalifornianos, manifestó que los habitantes del estado califican su calidad con 1.5,  lo cual posiciona su calidad entre excelente y buena, con relación a la percepción de su precio cabe mencionar que el 24.5% no sabe, sin embargo, excluyendo este segmento el precio de los vinos locales es calificado con 2.9, lo cual lo ubica como ni alto ni bajo.

 

 

 

    “Resulta importante compartir que ocho de cada diez habitantes del estado, saben que Baja California es uno de los principales productores de vino en México, conocimiento que se incrementa a nueve en Ensenada, así como, en las personas mayores de 65 años y los consumidores actuales de vino”, concluyó Lugo Gómez.

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