TIJUANA.- Cárnicos y pollo además de agua para beber, son productos de alto consumo en la localidad que cumplen con los estándares de sanidad para su venta.

Ninguna nota o criterio de rechazo se ha levantado hasta el momento en las revisiones efectuadas de manera aleatoria por la Unidad Regional de Protección contra Riesgos Sanitarios, que ha enfocado sus esfuerzos en la verificación del agua y dichos comestibles perecederos.

Así lo resaltó Juan Manuel Gastélum Rivera, director de la Unidad Regional contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud.

Explicó que la dirección a su cargo lleva a cabo muestreos aleatorios, pero de manera permanente, en establecimientos y restaurantes para revisar la sanidad de los productos de consumo humano en el Laboratorio Estatal.