Tecate, Baja California a julio del 2018.- La Ruta del Viento conjunta  

el placer, la tranquilidad y la belleza natural que le rodea, a unos  

kilómetros del inicio de ésta se localiza Vinícola Rosa de Castilla un  

espacio privilegiado del Pueblo Mágico que alberga Restaurante Asadero  

Prieta un nuevo concepto gastronómico-campirano en nuestra región.

El agradable lugar será atendido por los chefs reconocidos  

internacionalmente Marcelo Hisaki y Reyna Venegas, el primero explica  

que el concepto de La Prieta Restaurante nace por una razón sencilla e  

importante, “la hospitalidad de la gente de Tecate y esa sensación que  

abraza a quién llega al mágico municipio”, señaló que la cocina es el  

arte de compartir los alimentos, por tal motivo durante la  

inauguración del lugar incluyeron deliciosos platicos para deleitar a  

las y los invitados.

Nereida Fuentes, alcaldesa de Tecate, agradeció la invitación para  

inaugurar y atestiguar el nacimiento de un lugar exitoso, “creemos que  

la gastronomía es el futuro de nuestro municipio, nos une y nos llena  

de orgullo, hace que los lazos de amistad sean más fuertes” bajo ese  

concepto dijo que la Ruta del Viento estará bien acompañada para  

brindar a las y los visitantes un lugar colmado de armonía y de paz.

En el lugar estuvieron presentes el Presidente del DIF Municipal,  

Marco Antonio Lizárraga Navarro, el Presidente de Canirac en BC,  

Miguel Ángel Badiola, el Presidente del Comité de Pueblo Mágico, José  

Manuel Jasso Peña, la Directora de Desarrollo Económico y Turismo del  

Municipio, Karla González, así como los anfitriones Juan y Rebeca  

Gallardo.